毎日「発酵食品」を食べましょう!

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【発酵食品】
こんにちは濱西です。(^-^)/
今日もお元気ですか~?元気が一番ですよ!
 
今から瀬野老人会で講座です。(笑)
閉館すいません。^^;
 
夜の稽古はお待ちしてますよ~。(^-^)/
 
さて、以前から申し上げてるように
毎日「発酵食品」を食べましょう!
 
発酵食品はカビや酵母などの微生物の働きを利用したもので、
身体の免疫力を高め、私達の健康維持には欠かせないものです。
 
様々な効能がありますが、発酵食品を摂ることで
「発がん性物質」を排出させる効果も認められています。
 
ちなみに微生物の分解作用によるもので、
身体に有益なものを「発酵」、
有害なものを「腐敗」と呼んでいるに過ぎません。(人間主体なのです。w)
 
道場では現在、乳酸菌が豊富で腸内環境を整え、
血管も若返ると好評な「醤油麹」を配っておりますので
是非お持ち帰りください。(^-^)/
 
これを使うと肉や魚など、酵素でたんぱく質を分解してくれ、
とても柔らかくなり、コクとまろやかさが出ます。(^-^)/
 
更に醤油の半分程度の塩分量で済みますので、
減塩や高血圧の予防など美味しくて毎日の健康にも役立ちますよ。
 
さあ~、今週も元気に頑張りましょう~!^^
 
またお待ちしておりますね~。

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